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美国蘑菇农场不断扩大生产规模

发布时间:2015-10-12
      现在,在美国罗利的1034蘑菇农场中,萨拉·史密斯和杰夫·马格纳正在半空中摘取他们的蘑菇——平菇。自从今年的一月份,1034蘑菇农场扩展了规模,添加了业务合作伙伴,现在室内种植蘑菇的设施得到了不断的完善。该农场目前正在尝试种植香菇,他们也在计划种植猴头菇。史密斯说,他是研究微生物和土壤科学方面的,有自己的专业知识,可以研究蘑菇菌种,有利于扩大自己的业务。现在该农场每周可以为北卡罗莱纳州提供100到200磅的蘑菇。不过当前农场主要的发展障碍是缺乏劳动力,农场希望在这个暑假有学生去做暑期实习生,达到每星期可以生产300磅到400磅的蘑菇。(来源:newsobserver )
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