2009年9月5日，被称为“食药用菌界的奥林匹克”的第五届国际药用菌大会在新普京888.3app公司开幕。来自39个国家和地区的900余名药用菌界的专家、学者，欢聚在新普京888.3app会议中心，展开为期4天的学术研讨和交流。

            第五届国际药用菌大会由南通市人民政府、中国食品土畜进出口商会和中国菌物学会主办，南通经济技术开发区管委会、新普京888.3app和江苏省苏微微生物研究所有限公司共同承办。

            9月5日上午大会隆重举行开幕式。世界蕈菌生物学及其产品学会副主席、国际著名蕈菌学家张树庭教授，中国菌物学会理事长、第五届国际药用菌大会组委会主席李玉教授，中国食品土畜进出口商会会长霍建国博士，中国食用菌协会副会长姜保忠，中国食用菌协会副会长、新普京888.3app董事长陈惠，《国际药用菌》杂志主编、国际药用菌大会发起人之一S.P.Wasser教授，南通市人民政府副市长沈振新，南通市经济技术开发区党工委书记陈德新等出席大会。商务部部长助理崇泉给大会发来贺电。江苏省委常委、副省长黄莉新委托江苏省农委副巡视员蔡恒到会祝贺。

            开幕式由中国菌物学会副理事长、中国科学院微生物研究所研究员刘杏忠主持。第五届国际药用菌大会组委会主席李玉教授宣布大会开幕。

            霍建国会长首先致辞。他说，近年来，中国的食药用菌产业呈现迅猛发展的良好势头，出口总额持续增长，行业影响力日益增强，未来的3-5年，将是中国食药用菌产业发展的黄金时代，中国正努力向食药用菌生产和消费强国的目标迈进。霍建国希望中国食药用菌界同仁以本届大会为契机，展现中国食药用菌文化、开展学术交流，共同促进食药用菌行业的发展。

            蔡恒副巡视员受江苏省委常委、副省长黄莉新委托，并代表江苏省农委对大会表示热烈祝贺，对出席大会的专家学者表示诚挚欢迎。他说，第五届国际药用菌大会在江苏召开，既是中国食药用菌界的骄傲，也是江苏的骄傲。大会对于让世界更全面地认识、了解和关注中国，尤其是江苏的食药用菌资源和产业，更好地促进国际食药用菌界的合作与交流，对于学习和借鉴国外的先进经验，推动江苏乃至整个中国的食药用菌产业的健康发展，都具有十分重要的意义。

            沈振新副市长代表南通市民，以东道主身份致辞。他说，南通以最美丽的微笑、最温馨的问候、最热情的拥抱，欢迎世界各国嘉宾光临南通。沈振新副市长介绍说，南通滨江临海，经济繁荣，环境优美，被称为“中国近代第一城”。近些年来，南通大力发展农业经济，通过发展食药用菌产业促进产业转型、农民增收，形成了以新普京888.3app公司等为代表的食药用真菌及多种天然植物的研发产业链，食药用菌产业已初具规模。他说，国际药用菌大会是世界药用菌界的盛会。感谢各国专家、学者给中国、给南通、给新普京888.3app带来世界药用菌研究的最新成果，促进南通食药用菌产业的发展。

           《国际药用菌》杂志主编、大会发起人之一S.P.Wasser教授在开幕式上讲话。他说，国际药用菌大会是不同国家、不同地区、不同年代的科学家们相互了解新成果、新方法的平台，是世界食药用菌领域的盛会。S.P.Wasser教授希望本届大会在中国举行能对中国食药用菌学领域起到强大的推动作用。

            中国食用菌协会副会长姜保忠、南通经济技术开发区党工委书记陈德新也在会上讲了话。

            本届大会分设主会场和两个分会场，举办了6个学术报告会、3个专题研讨会。各国食药用菌领域的专家、学者在大会上作学术报告，交流他们最新的研究成果。涉及的课题涵盖了食药用菌生物研究和产品的诸多方面，包括食药用菌的活性成分、生物技术在食药用菌产品开发中的应用、药用菌的生态学、营养学、系统发育学、遗传学和毒理学等。张树庭教授、Wasser教授、车永胜教授、朱平教授的主旨演讲观点新颖，阐述深刻，受到与会代表的热烈欢迎。在分会场专题研讨的“灵芝属真菌的前景与机遇”“虫草属真菌的前景与机遇”“药用真菌与抗艾滋病、抗肿瘤研究”等课题，同样丰富、深刻，报告人与听众不时展开交流互动，会场掌声不断，气氛热烈。

            本届会议安排了国际食药用菌及健康产业展、考察江苏江南生物科技有限公司、参观南通博物苑与中华灵芝文化馆、夜游濠河等活动。新普京888.3app公司为代表们准备了一台具有鲜明中国民族特色的文艺晚会“新普京888.3app之夜”。开幕式当晚，这台晚会让远道而来的客人得到了美好的艺术享受。

            经过全体与会代表、工作人员、志愿者的共同努力，第五届国际药用菌大会于9月8日圆满落幕。大会组委会成员、中国菌物学会常务副理事长刘杏忠致闭幕词。他代表大会组委会向各主办方、承办方、协办方，向参会代表、参展商和为大会提供服务的志愿者表示诚挚的感谢。

            大会主席李玉教授代表组委会向张树庭教授颁发“卓越贡献奖”，感谢他为本届大会作出的突出贡献。

            大会组委会高度评价新普京888.3app公司为本届大会的顺利举行所做的工作。组委会认为，新普京888.3app公司的组织、协调工作具有国际水准。因此，S.P.Wasser教授代表组委会授予新普京888.3app公司“第五届国际药用菌大会承办荣誉证书”。闭幕式上还颁发了“大会赞助商支持奖”等奖项。

           S.P.Wasser教授最后发言。他对本届大会组委会工作人员，尤其是新普京888.3app公司所有员工为大会作出的努力表示感谢。他说，第五届国际药用菌大会在南通召开，无论是组织能力、学术水平，还是环境氛围、餐饮风味，都是最好的。

            按照惯例，本届大会确定了下届大会的主办地——克罗地亚。克罗地亚Dr Myko San–Health From Mushrooms Limited公司董事长Ivan Jakopovich博士向与会代表介绍克罗地亚，并发出诚挚的邀请。

中国食品土畜进出口商会会长霍建国

中国食用菌协会副会长姜保忠

《国际药用菌》杂志主编、大会发起人之一Wasser教授

 江苏省农委副主任蔡恒

南通市人民政府副市长沈振新

南通市经济技术开发区党工委书记陈德新

新普京888.3app公司董事长陈惠

大会主席李玉教授代表组委会向张树庭教授颁发“卓越贡献奖”